Gastro­nomie

Ratatouille : légumes et les couleurs

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La ratatouille est un plat qui fleure bon le Sud et le soleil. Pourtant, ce mets iconique garde une image de plat difficile à réaliser. Mais Thomas Hajdukowicz va nous montrer que ce n’est finalement pas si difficile. [Retrouvez la recette ici : https://mongeylanourriture.wordpress.com/2018/07/05/ratatouille-nicoise-du-vivre-ensemble/]

Une chronique de

Thomas Hajdukowicz

Journaliste indépendant • Je mange la nourriture et je lis les BD. J'ai appris à faire de la radio chez Radio Prun. J'ai un blog sur le manger, Mongey la nourriture, et je co-anime le podcast La Grosse Bouffe, et j'écris parfois sur la musique japonaise pour le Journal du Japon, et sur les petits miquets pour Zoo le Mag. Tout le reste n'est que détails.